Halloweenparty

Achtung: Dieses Jahr

findet keine Halloweenparty

im Landhaus Grum statt!

 

Hochzeitslocation

feiern Sie Ihre Hochzeit

im Landhaus Grum.

Hier finden Sie Bilder.

Hier finden Sie unsere Komplettangebote!

Sonntagsbrunch

Jeden Sonntag großer

Sonntagsbrunch von 11 bis 14 Uhr.

(zusätzlich a la carte)

Wöchentlich wechselnde Hauptgerichte!

Weitere Informationen
finden Sie hier.

Gänsebratenessen

Genießen Sie das traditionelle Martinsgansessen:
Wir servieren Ihnen die knusprig, gebratene Gans mit
einer Apfel-Orangen-Maronenfüllung, zerteilt.
Dazu reichen wir eine Gänserahmsauce,
hausgemachten Apfelrotkohl, Knödel
und einen gefüllten Bratapfel

pro Person 26,90 €
Wir bitten um Reservierung!

Weihnachtsgans für Zuhause

Am 24.12.2018, 25.12.2018 und 26.12.2018 (auch im November und Dezember erhältlich)
Weihnachtsgans für Zuhause
Zur Abholung zwischen 10 und 11 Uhr

Unser Angebot für je 4 Personen
Eine Gans (bereits tranchiert, in Brust und Keule) herzhaft gefüllt dazu
Gänsesauce, weihnachtlichen Apfelrotkohl und
hausgemachten Klößen dazu
Bratäpfel mit Marzipanrosinenfüllung und Vanillesauce
99,90 € für 4 Portionen
nur auf Vorbestellung,eine Aufwärmanleitung
liegt bei, nur eigene Abholung; Vorbestellung bis zum 20.12.17

jede weitere Portion 25,00 €

Alternativangebot to Go:
Kürbisschaumsüppchen vom Hokkaidokürbis pro Pers. 6,90 €
Saftige Rinderroulade nach Oma’s Rezept vom bayrischen Almrind mit hausgemachten Klößen
und weihnachtlichem Apfelrotkohl
oder
magerer Sauerbraten vom Hirschkalb mit hausgemachten Klößen und weihnachtlichem Apfelrotkohl
ab 2 Personen pro Person 28,90 €

Alle drei Angebote sind im kompletten Dezember und November zur Abholung
erhältlich wir bitten nur um zeitige Bestellung!

Weihnachten

Weihnachten

Genießen Sie an Weihnachten

unser Menü oder Brunch

!. Weihnachtstag: Mittags Menü oder Brunch; abends geschlossen

2. Weihnachtstag: Mittags Menü oder Brunch; abends a la carte

Heilig Abend: geschlossen (Nur Gans to Go)

Silvester

Silvester 2018/2019

Große Galaparty!

"Las Vegas":

Weitere Informationen

finden Sie hier.

Besucherzähler

Heute6
Gestern177
Diese Woche183
Diesen Monat2073
Insgesamt277485

Silvester Galaabend

„VIVA LAS VEGAS“

Einlass: 19 Uhr    Beginn:19.30 Uhr



Herzlich willkommen zu „Viva Las Vegas“! Erleben Sie einen spektakulären Jahreswechsel

im Landhaus Grum – unsere Las Vegas-Silvesterparty wird Ihnen wahrlich den Atem rauben!

Eine sagenhafte Galaparty, umwerfende Deko, festlich gedeckte Tische, prickelnde Getränke

und  ein Büffet mit wahren Gaumenfreuden… Dies alles und noch viel mehr versprechen einen

unvergesslichen Abend. Und zur Krönung wird das Jahr um Mitternacht

mit einem grandiosen Feuerwerk begrüßt! Für Musik und Tanz sorgt

wie auch in den letzten Jahren sound of explosion mit Marcel Wrede.

Feiern sie mit uns bis in die Morgenstunden „Viva Las Vegas“.


Wir begrüßen Sie mit dem Aperitif „Viva Las Vegas“

und reichen dazu hausgemachtes Fingerfood!


*****

Vorweg am Tisch serviert:

Hausgemachte Hummerravioli an Pernodkrustentierschaum

*****

 

exclusive Vorspeisen und Fischspezialitäten vom Büffet:

fangfrischer ganzer pochierter Wildlachs mit Preiselbeermeerrettich

sonnengereifte Tomaten an Büffelmozzarella und hausgemachtem Basilikumpesto,

Vitello Tonnato – Kalbsfleisch an Kapernthunfischsauce

Hauchdünnes Carpaccio vom US Rind mit einer Trüffelpinienkernpesto

feinste karamellisierte Feigen in naturgereiften Serranoschinken gewickelt

in Rotwein marinierte Matjeshappen, karamelisierte Rotweincharlotten

Cocktail von Scampis an frischen Kräutern und Cognacsauce

Profiteroles (kleine Windbeutel) gefüllt mit San Daniele Schinken und Ricotta

französischer Lachs und hausgebeizter Gravelachs,

frischer Heilbutt und edler Rotbuchenlachs über Rotbuchenholz geräuchert

großer Wildlachs aus Californien im Ganzen

dazu reichen wir Sahnemeerrettich und Honigsenfdillsauce

mildes Lachstatar vom Atlantiklachs mit frischem Trüffel

Sepiatuben mit einer Füllung aus Parmesan und Pinienkernen

an frischen Kräutern Rote Beete Salat mit Walnüssen und Apfel

 

!!! Es ist schon Tradition: Vom Küchenchef in der großen Pfanne für Sie frisch zubereitet:

Fangfrische Gambas nach portugisiescher Art

 

vom Warmen Buffet:

frisch für Sie aufgeschnitten:

zartes Roastbeef vom US Rind (mit einer Pfeffer-Kräuterkruste)

US Rib-Eye-Steak frisch für Sie aufgeshcnitten

Roasted Turkey – Truthahn frisch aufgeschnitten


dazu reichen wir Ihnen delikate Saucen wie:

Sauce Bernaise, American Barbacuesauce und Trüffelsauce


Grüne Bandnudeln mit rosa Lachswürfel

goldgelbe Steakhouse Pommes, hausgemachtes Süßkartoffelpüree mit frischem Ingwer verfeinert

goldbrauner Kartoffelgratin (geschichtete Kartoffelscheiben mit frischen Kräutern in Käse und Sahne eingebacken)

frisches Spitzkohlgemüse in einer leichten Rahmsauce,

grüne Princessböhnchen im Baconmantel

Dessert:

Unser gesamtes Team der Küche zaubert eine große Dessertetagere

mit verschiedenen Leckereien

wie Donuts, Muffins, Cheesecakes und Cremes

Internationale Käsespezialitäten

Prosit Neues Jahr 2019

Zum traditionellen fantastischen Feuerwerk der Köche reichen wir

die Bloody Mary von der Currywurst

 

Getränke

 

Cocktails des Abends „Viva Las Vegas“, Hugo, Prosecco Aperol,

Sekt Geldermann Flaschengärung, Sekt mit Cassis

Radeberger Pilsener, Schlösser Alt, Schöfferhofer Weizen,

Schöfferhofer alkoholfreies Weizen, Clausthaler

Coca Cola, Coca Cola light, Fanta, Sprite, Apfelsaft, Orangensaft,Tafelwasser,

Irish Cream Liquer, Ramazotti auf Eis, Remy Martin, Jubiläums Aquavit,

Pircher Williamsbirne, Whiskey

Kaffee, Espresso, Cappuccino

Weißwein 2010 Spier Discover Chenin Blanc Chardonnay / Südafrika

Pfirsich und Maracuja in der Nase, dabei saftig und frisch

Rotwein 2009 Spier Discover Pinotage Shiraz / Südafrika

mitteltiefes Rubinrot, schöne Beerenfrucht, charmant und angenehm

 

Preis pro Person inkl. Getränke 119,90 €

 

Zum Jahreswechsel servieren wir Ihnen Sekt  Geldermann Flaschengärung.

Gegen einen Aufpreis

von 60,00 € können Sie eine Flasche Champanger erwerben

 

Einlass 19:00; Beginn 19:30