Hochzeitslocation

feiern Sie Ihre Hochzeit

im Landhaus Grum.

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Sonntagsbrunch

Jeden 1. Sonntag im Monat großer

Sonntagsbrunch von 11 bis 14 Uhr.

(zusätzlich a la carte)

Wöchentlich wechselnde Hauptgerichte!

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Weihnachtsmenue

Weihnachts 3-Gang-Menue


frische Rinderkraftbrühe mit Markklößchen,
Gemüse, Eierstich und Fleischeinlage
oder
Kürbis-Möhren-Schaumsüppchen vom Hokkaido-Kürbis
mit gerösteten Pinienkernen und einem Hauch von Chilli

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rosa gegrillte Schweinefiletmedallions an einer Cafe de Paris Sauce
mit frischem grünen Pfeffer, dazu Kroketten und überbackener Blumenkohl
EUR 36,90

Vom Chefkoch empfohlen:
Oma’s Hirschsauerbraten an einer Rübenkrautsenfsauce
mit hausgemachten Spätzle und winterlichem Apfelrotkohl
EUR 36,90

Etwas besonderes:
Piccata vom Hähnchenfilet auf Linguine an einer Tomatenbasilikumsauce
mit herrlich duftendem Blattspinat, Grana Padano Parmesan 
EUR  34,90

Mageres Rumpsteak vom australischen Jungbullen mit Trüffel gratiniert
und nussigem Rucolasalat an einer Himbeervinaigrette dazu handgeschnittene Landhaus Pommes
EUR 38,90 €

Der Klassiker
Goldbraune gegrillte Gänsebrust mit pikanter Füllung,
dazu reichen wir hausgemachte Klöße und Apfelrotkohl
EUR 38,90

„Wiener Spezialität“ großes goldbraunes Kalbsschnitzel in Butter gebraten
mit einem Hauch von Zitrone dazu goldbraune Kroketten,
in Buttergeschwenkte Babymöhrchen und Preiselbeergelee
EUR 39,90

Kalbssteaks von der Hüfte des Milchkalbs an einer Roqufortsauce
mit frischen Birnen, goldbraunen Kroketten und karamelisierten Fingermöhrchen
EUR 38,90

Rosa gegrilltes Lachsfilet auf einem Krustentierrisotto
mit einem Hauch von Anis und Trüffel dazu frischer Wildkräutersalat an einer Himbeervinaigrette
EUR 36,90

Nicht nur für Vegetarier:
Frische Tortellini mit Spinat und Ricotta gefüllt dazu karamelisierte Walnüsse,
Pinienkerne und frisch gehobelter Wintertrüffel
EUR 32,90

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vom Chefkoch frisch hergestellte Zwetschgenröster
dazu eine winterliche Mascarponecreme mit gebrannten Mandeln und frischer Minze

Für die Kleinen haben wir eine Weihnachtskinderkarte!